Nachspeise Zutaten für 4 Personen

8 Eier

3 Blatt weiße Gelatine

450 ml Milch

40 g Zucker

1 PK Vanillezucker

6 EL Schlagsahne

1 PK Waldmeister-Götterspeise

Aprikosenkonfitüre

Die acht Eier an den Spitzen anschlagen und das Ei auslaufen lassen. Das Ei kann für Rühreier verwendet werden. Die leeren Schalen nun auswaschen und zur Seite stellen. Während die Eierschalen abtropfen, die Gelatine in Wasser aufweichen. Die Milch aufkochen lassen. Vanillezucker, das PK Vanillepudding, Zucker und die Schlagsahne miteinander vermischen und der kochenden Milch unterrühren. Nun die aufgelöste Gelatine einrühren und die Mischung in die leeren Eierschalen füllen. Die gefüllten Eier im Kühlschrank fest werden lassen. Die Waldmeister-Götterspeise nach Packungsanweisung zubereiten und dann in eine flache Schale füllen. Sobald die Götterspeise fest geworden ist, diese in kleine Stücke schneiden. Die gekühlten Puddingeier nun wie richtige Eier pellen und diese auf der Götterspeise anrichten. Zu guter Letzt noch etwas Konfitüre auf die Eier geben.

Tipp:

Es muss nicht immer Schokolade sein, damit die Kinder etwas Süßes bekommen. Fruchtiger wird es mit frischem Obst, das zu der Götterspeise serviert werden kann.

Bitte beachten Sie: Die Ernährungs-Tipps und Rezepte von Baby-Lexikon sollen Ihnen als erste Orientierung nützlich sein. Die individuelle Beratung durch einen Arzt, Hebamme oder Ernährungsberater können sie jedoch nicht ersetzen.

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