Nachspeise Zutaten für vier Personen

125 g Sahne

125 g Quark (20 % Fett)

125 g Schmand

5 Schaumküsse

1 Dose Mandarinen oder anderes Obst

Die richtig steif geschlagene Sahne in einer weiten Schüssel mit dem Schmand und dem Quark glatt rühren. Die Waffeln an den Schaumküssen abnehmen und zum Dekorieren zur Seite legen. Den Rest der Schaumküsse in der Schüssel mit dem Handrührgerät gut mixen. Die Mandarinen in einem Sieb gut abtropfen lassen und zusätzlich noch mit einem Küchentuch leicht trocken tupfen. Die Mandarinen vorsichtig mit einem (Koch-)Löffel unter die Masse heben. Das Ganze für circa 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.

Die Schaumkuss-Masse in Dessertschalen füllen und mit den Waffeln dekorieren. Als Alternative für kleine Leckermäulchen können auch gerne andere Obstsorten verwendet werden.

Bitte beachten Sie: Die Ernährungs-Tipps und Rezepte von Baby-Lexikon sollen Ihnen als erste Orientierung nützlich sein. Die individuelle Beratung durch einen Arzt, Hebamme oder Ernährungsberater können sie jedoch nicht ersetzen.

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