Donnerstag, der 17.08.2017 - 19:34 Uhr
 
Babyratgeber Startseite Babybuch Flohmarkt Fragen und Antworten
Anzeigen
Anzeigen


[KINDER REZEPTE] Nudeln mit Spinat Soße


Zutaten für vier Personen

 

500 g Nudeln (Spaghetti, Spirelli etc.)

600 g Tiefkühlspinat (Rahmspinat) oder 2.500 g frischer Spinat

1 Becker Kräuter-Frischkäse

200 bis 300 ml Sahne (je nach Geschmack)

1 Zwiebel

2 EL Öl

Salz, Pfeffer und Muskat

250 ml gekörnte Brühe

 

Die Zwiebel schälen und fein hacken, in etwas Öl anbraten, bis sie glasig wird. Wer keine Zwiebeln mag, kann diese auch gerne weglassen. Frischen Spinat gut kochen und klein pürieren, den gefrorenen Spinat, so wie er ist, in den Topf hinzugeben, etwas Wasser hinzugießen (wenn gefrorener Spinat verwendet wird). Bei mittlerer Hitze alles leicht aufkochen und ab und zu umrühren. Wenn alles schön köchelt und aufgetaut ist, die Sahne und den Käse hinzugeben.

Das Ganze gut verrühren mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und gekörnter Brühe würzen und abschmecken.

Die Nudel in einem separaten Topf in Salzwasser nach Anweisung kochen.

Die Soße mit den Nudeln vermischen und servieren.

 

Ernährungstipp:

 

Nach Belieben können hier auch gerne Vollkornnudeln verwendet werden. Auch geriebener Käse ist ein schmackhaftes Highlight auf den Nudeln mit Spinat-Soße.

 

 

Bitte beachten Sie: Die Ernährungs-Tipps und Rezepte von Baby-Lexikon sollen Ihnen als erste Orientierung nützlich sein. Die individuelle Beratung durch einen Arzt, Hebamme oder Ernährungsberater können sie jedoch nicht ersetzen.

 

Haben Sie ein Lieblingsrezept von Ihren Kindern, das sie gerne hier veröffentlichen wollen? Schicken Sie uns Ihre persönlichen Rezepte und helfen Sie dadurch anderen Mütter und Väter für neue Rezeptideen.

 

Rezepte einsenden

 

Andere Hauptspeisen:

 

Putenschnitzelchen im Kartoffelmantel

Spaghetti Pizza

Fruchtige Reispfanne

Tortellini a la panna

Ratatouille

Sahneschnitzel

Nudeln mit Spinatsoße

Gemüselasagne

Gemüse Spaghetti

Blätterteig Pizzen

Hamburger

Großmutters Grießbrei

Gefüllte Pfannkuchen

Brokkoli Nudelauflauf

Reis Karotten Nest

Fischstäbchen mit Reis

Käse Spätzle

Knusperschnitzel mit Pommes

Nudelsalat mit Würstchen

Möhren Salbei Mini Pizzen 

Vorspeisen

Hauptspeisen

Nachspeisen

Eintrag weiterempfehlen Teilen

Zurück


Anzeigen

Aktuelles     Neuigkeiten     Tipps
13. März 2013
  Eine Melodie kann viele Menschen faszinieren und sie in ihren Bann ziehen. Diese Tatsache bezieht sich auch auf Kinder. Viele Kinder sehen in einem Musikinstrument die Chance, ihre Kreativität ausz... Weiterlesen
 
8. Januar 2013
Für viele Kinder es ist der wichtigste Tag im Jahr und bereits viele Wochen im Voraus kann es der Nachwuchs kaum noch abwarten, bis der Geburtstag endlich stattfindet. Schließlich wird er lediglich e... Weiterlesen