Nachspeise Zutaten für vier Personen

¼ l verdünnte Milch

1/8 l Vollmilch

100 g Naturreis

200 g Obst

2 EL Honig (Blütenhonig)

Die Milch mit Wasser verdünnen und aufkochen, den Reis dazugeben und für circa 40 bis 45 Minuten leicht köcheln lassen. Nach etwa der halben Kochzeit die Vollmilch hinzugeben, den Honig dazugeben und gut rühren. Den Topf von der Herdplatte nehmen, abkühlen lassen. Das Obst (es können alle Obstsorten der jeweiligen Saison verwendet werden) waschen, eventuell die Schale entfernen und das gewählte Obst in kleine Würfel schneiden. Das Obst unter den Reis heben und servieren. Der fruchtige Reis kann je nach Belieben kalt oder warm gegessen werden.

Der Fruchtreis wird nie langweilig, da er stets mit den Obstsorten der Saison hergestellt werden kann, je bunter, desto beliebter bei den Kindern. Wer keinen Naturreis verwenden möchte, kann gerne auf andere Reissorten zurückgreifen.

Tipp:

Reis gehört zu den gesündesten Lebensmitteln und stellt eine wichtige Grundlage für die Ernährung dar, aufgrund seiner vielfältigen Kombinationsmöglichkeiten erhält man immer schmackhafte und hochwertige Gerichte.

Bitte beachten Sie: Die Ernährungs-Tipps und Rezepte von Baby-Lexikon sollen Ihnen als erste Orientierung nützlich sein. Die individuelle Beratung durch einen Arzt, Hebamme oder Ernährungsberater können sie jedoch nicht ersetzen.

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